義兄が、「唐芋掘りに来て良いよ～。」と言いに来てくれました～～！！

うちの近くの畑に植えているとの事。

 

義兄は忙しくて、うちの分までは掘ってあげられない様子でした。

 

今日の午前中に、夫が畝の半分ほどを掘って持って帰りましたよ。

　

 

スコップが当たり、そげたのを、まずは洗って、2センチぐらいに切って、オーブンで焼いてみました。（きれいな赤紫色の皮ですね。）

 

うちは、便秘予防？に唐芋は買っているので、沢山貰って嬉しいです。