ご近所から、小梅を2ｋ以上貰いました～～！

小梅と言っても熟成したような大きな？梅で綺麗でとても良い梅です。　　

 

 

一昨日もらい、一晩水に浸けてあく抜きしたので、昨日塩漬けにしましたよ。　　

 

 

とてもいい梅なので紫蘇に漬けると良い色になるのでは？との予感。　

 

しっかり漬けたいですよ。