町内の知り合いの農家さんから、山のように野菜を貰いました～～！！

知り合いの農家さんから、大根をやる、と言われ夫も一緒に収穫に・・・。　　

 

帰ってきたら、大根3本、タケノコ芋、ニンジン、キャベツ1個、下仁田ネギ、からし菜…などなど沢山でびっくり。

 

 

 

大根は、スが入ってないか、確かめるために切ってみた、との事。

 

 

大根、大きいのは直径が20センチ弱で、7.5ｋありましたよ。

 

ちょっと切って食べてみたら、甘い。

 

からし菜も、茎は甘い。

 

大根10Kを即席漬け用に切って、塩をして、からし菜も塩でもんでいます。

 

夕食にネギの白い部分を輪切りにして、トースターで焼きましたが、やわらかくて甘かったですよ。