今日は、お彼岸の入り。

　　今日は朝早くから、お墓参りに行きました。


　　赤、白、黄色や家に咲いた花を持っていきました。


　　もう、サザンカも咲き始めました。





　　　　　　　　






　　　　　　　　






　　　　　　　　
　　




　　その後、味噌麹にするために、コメと味噌用丸麦を蒸して、麹菌を混ぜました。


　　　いつも、買っていた麹菌を今年は買っていなかったので、丸麦についていた麹菌と家に冷凍していた麹800ｇを混ぜる事に・・・。


　　　蒸し上がったコメをすし桶に取り、荒熱を取ってから、早めに麹菌を混ぜました。


　　　もう３時には、麹の粒粒が少し見えてきたので、楽しみです～～！