朝から長ネギ～

ルナです。


今日は、寒気が緩んで、ここ数日の寒さを想えば、なんて、暖かな日だったことか・・・
それなのに、ママさん、
「この写真もちょっと可愛いから、今日も使っちゃおう～」って、
ごめんね・・・・鮮度が落ちてるけどね。





この後ろ姿も、珍獣ぽくって、ママさんのお気に入りなんだって。
ルナは、ちょっと、太って見えるからやだなー







ほら見て～
今日のお庭、雪が解けて、昨日と全然違うでしょ。
昨日、雪遊びしていて良かったね～って、ママさんと話していた所だよ。


ところでね、
今朝、ＮＨＫの深読み・・・って言う番組で、
バーチャルシンガーの初音ミクって言う女の子のことを特集していたんだよ。
ママさんは、画像では見たことがあったけど、
どんな世界のことなのか、全く知らなかったんだって。


そしてね、長ネギ持って、踊ったり歌ったりしているのが、朝から、頭に残っちゃってね・・・
そんな日の偶然ってあるよね。





画像撮るまでもないけど、長ネギ、貰ったんだって（笑）


なんだか、今日は、ネギの日な気がして、
今夜は、早めに台所に立とうかな～って、
４時に、美容院から帰って来たら、ごそごそ、やっていたんだよ。







出来てる・・・・・早いね。


今日は、この前、パパさんと紅虎餃子房へ夕飯食べに行った時に、
店長さんからサービスで作ってもらった豆腐料理を、
ママさんも教えてもらったように作ってみたよ。







長ネギの青いところを刻んで、サラダ油で、色が変わるまで、焦がさないように炒める。
ネギをこして、ネギ油・・・って言うのを作るんだよ。





これって、中華の世界では、炒め物の強い味方らしいよ。
ニンニクや生姜を加えたり、ゴマ油もたしたり、そこはあとはお好みらしい。
これを作っておくと、２週間ぐらい日持ちするって。





絹ごし豆腐に、このネギ油をたらして、よく混ぜて、
塩コショウとほんの少しのお砂糖で味付けするだけなんだけど、
パパさん、すっごく気に入ってね～
頼んじゃったくらいなんだって～


に良く合うそうなので、お試を～







ルナも、今日は、珍しく、台所に居座っちゃったけどね。
良い匂いがしていたから。
パパさんは、今夜も遅いのかなぁ～


今日は、立春・・・お雛様もかざったよ