お土産探し・・・鐘崎の揚げかまぼこ

 

アメリカン・ブルーです。

 

明日は母の七回忌へ行く予定です。
盛岡市は27℃・曇り・・・
そんな天気予報です。
気になっていた礼服でも大丈夫そうな気温のようです。

気温の方は、心配なさそうで良かったのですが、
この前、その礼服の方は？大丈夫かなぁ～
コロナ禍でこの4年あまり、
親戚・友人・知人・・・
訃報はいくつかお知らせがありましたが、
ほとんどが家族葬と言うことで、
葬儀に列席することがなく過ごしました。
黒の礼服を着ることが無かったと言うことです。

当日慌てても・・・と、
袖を通してみることに～

　　　　　　　　、

母の一周忌に用意したものでしたが、
なななな・・・・んと、キツイ
( ；´Д｀)いやぁぁぁぁぁー!

どうして？？？
答えはひとつなのに何度も自問・・・ヾ(;´▽｀A``アセアセ

一昨日、たまたま遊びに来てくれたぷぅままと、
その話で大爆笑(*´▽｀*)
涙を流して笑いました
体重が大きく変わったわけではなくても、
パーツの変異に、
きちんとした服は緊急警報アラームを鳴らしていました

 

 

余談が長くなりました・・・

実家の姉や姪・甥へ何かお土産をと思いながら、
今どき、仙台土産もどこでも売っているような時代。
かなり悩みましたが、
「そうだ！！　母が好きだった物にしよう～」

仙台名物と言えば、
笹かまぼこ　　牛タン　　ずんだ餅　　
抹茶クリーム大福　　萩の月・・・
お酒や味噌や、その他たくさんの物が浮かびます。
中でも、母は鐘崎の揚げかまが好きでした。
食欲がない・・・と言いながら、
冷蔵庫からひとつ、ふたつ・・・と、
ご飯代わりに食べる人でした。

宮城県内には笹かまぼこの老舗・名店が多くあり、
伝統の笹かまはもちろん、新感覚のかまぼこ商品など、
バリエーション豊富な商品が並んでいます。
友人たちの間でも笹かまにはそれぞれのご贔屓があるんです。
私は平素は贈答用には「白謙かまぼこ店」
そこのかまぼこが気に入って買っています。

今回は、「母の想い出」を・・・
そう思って、「鐘崎」へ行って見ました。
久しぶりに商品を見るとずいぶん変わっていました。
それでも、その中から数種類を選んで包んでもらいました。

 

季節限定品の「まいたけ」

 

 

「うちの分も買った～？」
はい、気になる3種類だけ、もちろん買いましたよ～(^^)/

揚げかまぼこと伊達揚げの違いは何ですか？
そう聞くと・・・
隠し味として仙台藩ゆかりの「ごえんそ味噌」を加えた
笹かまぼこ型の揚げかまぼこ。
「ごえんそ」という名称は、
仙台藩初代藩主 伊達政宗公がかつて仙台城の城内に設けていた味噌工場
「御塩噌蔵（ごえんそぐら）」に由来しているそうです。
味噌が練り込まれているので、
普通の物よりも味は濃いです・・・との事でした。

 

 

向かって左から・・・伊達揚げ　まいたけ　旨揚げ　　

昨夜、夫と試食・・・
お土産は味を知らずには届けられませんからね～
どれも美味しかったですが、
二人とも、「旨揚げ～」　　笑笑笑

10時半からの法事だそうで・・・
高速道路、2時間＋1時間の余裕を見ても、
朝7時過ぎに出発予定です。
コロナ禍で、姉にも4年会っていません。
姉はその間に古希を迎え・・・
お互いその年月を感じる姿になったと思います。

母を偲ぶ日になりますように～(*´▽｀*)