やり直しソーセージ 2014年06月20日 | 食べること 先週のソーセージ 少し物足らない気がしたので 今回は 豚バラ２５０ｇと牛肉２５０ｇをミンチして 玉葱 半個はみじん切り 干し椎茸 1枚はみじん切り バジルの葉 みじん切り 大さじ1 バジルペースト 大さじ１ ニンニク 一かけ みじん切り 卵 一個 生パン粉 半カップ 粗挽きコショウ 大さじ１ 深層塩 小さじ1 チキンブイヨン 半個を潰して 全部をよ～く混ぜる これを大さじ1ほどラップに落と . . . 本文を読む
