アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

プルコギ

2018年03月25日 | 食べること
牛肉300gに 醤油 大さじ3 椰子の砂糖 大さじ2 酒 大さじ2 おろしニンニク 小さじ1 おろし生姜 小さじ1で下味をつける 春雨を堅めに茹でておく 人参1本は千切り 椎茸 3枚も千切り 新タマネギ 1個も千切り 長ネギ 1本も千切り 牛肉を炒め 野菜も入れて炒める 醤油 大さじ2 椰子の砂糖 大さじ1 がらスープ 大さじ1 水 200mlをいれて 春雨も入れ 10分ほど煮たら 白ゴマ . . . 本文を読む