アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

竹の子と茄子炒め

2014年04月19日 | 食べること
塩麹に漬けておいた
鶏モモ50gを3センチの千切りにする

これを土鍋に入れて
焼きをつける

脂が出てきたら
茄子1本を3センチの千切りしたものと
竹の子 50gを千切りして炒める

茄子がしんなりしたら
味噌 小さじ1
椰子の砂糖 小さじ1
豆板醤 少量で味付けして出来上がり

今夜の私は少し遅い仕事で
外出予定

なのでツレは
早々に、二階で一人晩酌

階下の私は作業がはかどる~


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
一ヶ月があっと言う間だね。 (たえ)
2014-04-20 02:43:16
ルネの日ですね!
ツレさん、さみしんぼーかな?
一ヶ月があっと言う間に過ぎるでしょう?
その気力、体力欲しいわぁ。
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Unknown (アラカンバアバ)
2014-04-20 08:52:35
今日がルネの日です
一ヶ月アッと言う間です

やりたいことが後から後から出てきて
これをする為に体力維持しよう!!と

気力がわきます

たえちゃんも少しづつ歩いているので
これからは、きっと、そうなりますよ
返信する

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