●食探訪～奥村彪生料理スタジオ！【芦屋】

本日は芦屋教室から、毎月１回京阪神のお店に出かける食探訪の会レポートをお届けします
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今回は、奈良の香芝に奥村彪生料理スタジオにおじゃましました。

本日のお品書きから
祝菜三種盛


臛


料理スタジオ奥のアイランドキッチンは丸型です。


壁に飾ってあったイラストをよく見ると右上のあたりに奥村講師のお名前を発見
こちらは長屋王の木簡にあった食べ物を調理中の絵です。





享菜





一つ一つ丁寧に生はるまきの皮で包んでいきます。


飯


汁


幕じめ




最後は万葉の歌を受講生の皆さんにリクエストされ披露してくださいました。
美味しいお料理と楽しいお話で、素敵な時間を過ごしました。こちらはお品書。


奥村彪生講師が６月１８日金　ＮＨＫ「日めくり万葉集」にご出演の案内です。番組ホームページはこちら


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