●中之島周辺ランチ開拓の旅～「てっぱんやき tanpopo」

こんにちは！広報部あさこです

本日はお久しぶり！ランチ開拓の旅。
『あまから手帖』編集主幹で「魔法のレストラン」でもおなじみ、
門上武司先生（朝日カルチャーセンターでも講師でお越しいただいています！）が
ご自身のブログ「門上武司のおいしいコラム」でも紹介されていたお店に行ってきました！

（昨日twitterで、朝日新聞食堂のワールドカップ特別メニュー「南アフリカ共和国セット」を
レポートするとかつぶやきましたが、先輩方の美味しいお誘いに負けました。すみません）


今回お邪魔したのは、堂島の
「てっぱんやき　tanpopo（タンポポ）」

以前に一度行った先輩方のお話では、美味しいお好み焼きランチが食べれるとか…
期待に胸を膨らませて、いざ細い階段を降りると、
そこは雪国だった。

…―わけもなく、

お好み焼き屋さん!?

なんともおしゃれな空間が…！
夜は鉄板焼きがメインのお店だそう。イタリアンワインも楽しめます。

お昼は、８５０円のお手頃価格で美味しいランチを楽しむことができます。
ランチは３種類「焼きそばセット」「そばめしセット」「お好み焼きセット」。
今日は、「お好み焼きセット」の豚玉をチョイス！
まずは、

やさいのポタージュとゴロゴロ野菜サラダ。
ゴロゴロ野菜の歯ごたえがまたいい感じなんです♪

お好み焼きは、１５分～２０分かけて丁寧に焼き上げる本格派！
ということで、待ち切れずにパチリ
お好み焼きが美しく見えます…！お待ちかね！

お好み焼きの表の豚肉がカリカリ！
結構厚さがあるのですが、美味しくてすぐ食べてしまいました（もったいない）

食後の飲み物は、プラス250円、さらにデザートを付けてもプラス350円です。
（写真はピスタチオのムース。デザートセットにすると、もう少し立派になるそう）

店主さんが、またカッコいい方なんですー(≧▽≦)
写真をお願いしたら「僕は…」と遠慮されてしまいましたが、
ぜひ会いに行ってくださいね！

会社に戻るのを忘れるくらい（←怒られる！）、穏やかで落ち着ける空間なんです～。

次回は、「焼きそばセット」の豚キムチにチャレンジしてみたいな♪

「門上武司のおいしいコラム」のお店紹介「鉄板焼たんぽぽ」はこちら

朝日カルチャーセンターの講座
「門上武司セレクトスペシャルコラボ フランス料理＆創作中華」の詳細はこちら
今回は、2008年に、料理競技大会の最高峰「世界料理オリンピック」で銀メダルを獲得し、
フランス料理「ヴィ・ザ・ヴィ」の料理長を務める滝本将博氏と、
2009年の中華美食展世界大会では銅メダルを獲得、
お茶屋だった京都の町家を改修した和の佇まいのお店・創作中華「一之船入」オーナーシェフ・魏よしゆき氏によるコラボ講座。
（※現在満席のためキャンセル待ちでのお伺いになります。）

●夏に向けて、バレエでダイエット！【中之島】

こんにちは。事業部りももです
突然ですが、夏に向けて体を引き締めませんか？
[・・ちゃんと自分にも言い聞かせてます（）]

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クラシックバレエの基礎を取り入れて、「ストレッチ→ゆっくりとした腹筋→バーを使ったストレッチ→音楽に合わせて踊りの要素」といった流れで行います。

練習風景

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