●バーテンダーへのお誘いです★★

大人の街大阪・北新地のバーでカクテル作りを教わります。
講師は現役バーテンダーでもある辻学園調理技術専門学校主任教授の和田幸治先生。
会場のＢＡＲ「樽」は、先生のお店。店内は落ち着いたカウンター形式のお店です。



土曜日の昼下り、昼間の北新地は人通りもまばらで、きらびやかな夜のネオン街と違ってのんびりとした雰囲気です。

講座では毎回４種類のカクテルを学びます。先生の実演の後、実際にカクテルを作ります。
３月の講座では
・「Hamlet」ハムレット
・「Kamikaze」カミカゼ
・「Big Apple」ビッグアップル
・「Martini」マテニー
の４種でした。名前だけではどんなカクテルか想像がつきませんが、
カクテルの由来も教わるのでお酒に関する深い知識が学べます。



先生は目分量でリキュールを加えているように見えますが、シェーカーからグラスに注ぐと、グラスの縁ピッタリ！一滴もこぼれません。
さすがは先生！まさにベテランの業です
（ちゃんとカクテルのレシピは用意してあります。）



見本のカクテルと、自分の作ったカクテルとを飲み比べたり、手づくりのおつまみとともに楽しく味わいます。おつまみはレシピも教えていただけるので、自宅で再現するのも楽しみですね。



１回体験受講も受け付けております。
バーテンダーのかっこいい姿に憧れる方、一度ご体験ください

「カクテルＢＡＲ」シェイク×シェイク講座は、第３土曜の１４時～１６時に開催中！！
●４月期の日程
　4／19、5／17、6／21（3回）
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