気に入りの焼肉屋があったのですが、諸事情により休業することが決まったと、聞いて行ってきました。
牛、豚、鶏のいろいろな部位が用意されていて、炭火で焼いて食べるのですが、質の良いものが選んであるのでしょう。臭みが無く、最小限のシンプルな味付けで、適正な価格で供されます。
私は、どちらかと言うと、肉より魚派なのですが、このお店のものは本当に美味しいと感じていたので、休業はとても残念なことです。
画像は豚のツラミ（頬肉）。
丁寧な接客と良いものを食べさせてくださった店長と、この店を紹介してくれ、今回も誘ってくれた食通の友人に感謝します。
にほんブログ村放し飼い地鶏が特に好きでした
牛、豚、鶏のいろいろな部位が用意されていて、炭火で焼いて食べるのですが、質の良いものが選んであるのでしょう。臭みが無く、最小限のシンプルな味付けで、適正な価格で供されます。
私は、どちらかと言うと、肉より魚派なのですが、このお店のものは本当に美味しいと感じていたので、休業はとても残念なことです。
画像は豚のツラミ（頬肉）。
丁寧な接客と良いものを食べさせてくださった店長と、この店を紹介してくれ、今回も誘ってくれた食通の友人に感謝します。
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