ボチボチのお疲れ山

ボチボチの山行を中心にしたブログです。
昔からボチボチと続けてきた山行を中心に綴ります。
最近は、麺喰いが多いです。

ラーメンスクェア とりとん 濃厚豚骨ラーメン 【20201208】

2020-12-08 14:55:32 | ラーメン

博多豚骨?

替玉100です。

ライス無料。トッピングも色々。

搾菜と高菜だけで、軽くご飯一膳。

御馳走様でした。

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立川二郎 野菜ニンニク ビックリが二つ【20190611】

2019-06-12 05:46:47 | ラーメン

実家に行く途中で行きました。

上記トッピングを頼んで驚いた。

横から覗いて

昨年の絵がコレ(201805頃)

野菜の量もあれですが、暴力的に変貌していませんか?

嬉しい限りであります。

ひっくり返すのが大変でした。

スープも濃くなってる?

しょっぱさ強めの甘味のあるスープ?濃いって事ですよね?

麺、豚、野菜の「湯で具合」「味」「食感」みんな私好み。

全部私好みの上振れ。

ご馳走様でした。

 

もう一つのビックリは、某所でよく見かけた(会った)助手さんに会えた事。

入店したら、思わずお互いに会釈しましたもん。

1年ぶりくらいの対面でした。

どこに考えているんだろうなア。

 

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昭島東京亭 味噌ラーメン 【20190526】

2019-05-28 05:49:03 | ラーメン

久しぶりに笠取山(小屋)の春の山菜パーティに行ってきました。

その帰り、実家に行く前に軽く餃子と味噌ラーメン。

鉄板のチョイス。

美味しかったですよ。

ご馳走様でした。

 

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焼きあご塩ラーメン 高橋 今回は背脂醤油【14日】

2018-02-15 05:48:58 | ラーメン

前回、お店の売りの塩をいただきましたので、今回は醤油をいただきました。

何気に、麺の量が塩より多いの判明。

得した気分。

あご出汁、しっかり出ていてコクのある美味しい味わい。

背油もっと欲しかったけど、ニンニクを四杯たしたから、まあ、良しとしましょう。

女性客も多いオシャレできれいなお店でもあります。

ご馳走さまでした。

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新橋二郎。義歯をつけて初めての二郎。気持ち良く噛みきれてロット勝負もこれでまずまず。野菜ニンニク【13日】

2018-02-14 05:54:38 | ラーメン

本日は二郎に、3人でランチ行ってきた。

何時もの店主は、お休み。大きい助手さんに確認しました。

麺上げは、社長が何時もの白いポロシャツで、颯爽と。

社長なら、増しコールは問題ないと、回りにアドバイスしましたが、そうでもない。

と言うか、いつもと変わらない狂暴さに変貌。

連れの「ノーマル」と私の「野菜、ニンニク」と比較ください。

ニンニクは、レンゲに山盛り、野菜もこのあり様。

スープは、乳化度高く、脂層も厚く、熱く美味しかったです。

義歯効果で、写真撮ったり、ひっくり返したり、トツピンク多くても、最後、追い付きました。

歯って大切ですね。

あすから、挽回心掛けてグワンバリまッス。

今月は、既に16食。

稼働日が少ないので、「麺食率」で新記録目指します。

ご馳走さまでした。

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