25日は駿 26日は三田二郎

最近は麺喰いばかり・・・。

３月５日は健康診断後のフォロー検診なのに・・・。
血圧が引っかかっるようになって5年くらいになります。
まだ、薬にはお世話になっていないがどうなるでしょうか・・・。
今週末は、絶対にどこかに行って、塩出ししておかないと・・・。

25日は、新橋鶏スープラーメンロード（勝手につけました。）の一番新しい店を再訪。
煉瓦通りを挟んでごく限られた地域に鶏スープの有名ラーメン店が並んでいる。
因みに、他は、纏と武一・・・。

連れは水炊きラーメン。
自分は鶏塩ラーメン。



前回は水炊きをいただきましたが、自分は、普通のこちらの方が好みみたい。


26日は、午前中時間ができたので、移動と時間つぶし方々三田へいってきました・。
前回は、一番左奥。今回は、一番右端・・・。
常連のスズメ三羽とハト一羽が店の外にならんでいまして、
店員さんの手から麺のきれっぱしがとんで行ってました。

新橋竹岡ラーメン「梅の家」に行ってきた

金曜日（21日）のお話

昼を会社の同僚と行ってきました。

経緯とかはわからないのですが、オーナーの女性らしき人とネパール人夫婦らしき二人でお店をやっていました。

もちろん竹岡式？もあるのですが、本場ネパール料理も売りのお店で、両方併記のラーメン屋さん・・・・。

私は、初訪問なので、デフォで、ラーメン中盛り(600円）を


相方は、野菜盛り（600円）を

高輪にある（あった？）お店しか行った事がないので、本場がどの様なテイストなのかわかりませんが、そことの比較でいうなら、甘じょっぱさは、同じでしたが、少しウスイなと感じました。

玉ねぎが効いて、おいしかったのですが、そんな感じ。

料理のオペレーションは全部彼がやっていたので、よくは、わかりませんが、山椒を入れるやゴマを入れるとおいしかったです。

ラーメン屋にナンを焼く炉（機械）を置いている変なお店で、ナンでもサフランライスでもカレーはいただけるようですが、近所には、本格インドカレーと、ジャパニーズカレー？で有名なお店があるので、「ネパールカレー？」はきびしいかな～。

でも、次回は、カレーに挑戦してみようと思います。

ごちそう様でした。

三田二郎に行ってきた

昨日は、忙しい業務の合間を縫って、11時頃、三田方面に出張して来ました。

「小、にんにく少な目」でしたが、乳化度高くいつも通りのおいしい一杯でした。

本日は、総帥が自らの「両親指出汁」でオペレーションされていました。
今回、一番左奥のドン尽きの席に座ったのですが、
感動的だった事があります。

一つは、豚が２枚しか入っていなかった事。
一つの大きさは、手のひらくらいの大きさと厚さでしたけど・・・・。
勿論、美味しかったです。

２つ目は、
座ったカウンターのテーブルが、微妙に自分の方に傾いていて、傾斜していました。
総帥は、出来上がった丼を両手で持ち上げ、「ジャッ！」と汁を床に直接こぼしてから、「ホイ！」と渡してくれました。
傾斜があるので、恐る恐るテーブルにおいたのですが、自分の方は、喫水ぎりぎりまで汁がきていますが、まったくこぼれません。
どんぶりの反対側は、２ｃｍくらい余裕が出来ていました。
コートを膝の上に丸めて置いていたので、もし、あふれていたらと思うとぞっとします。
「ジャッ！」で、余分な汁をとばしてぴったりの汁量にしてしまう総帥に、改めて感動した次第です。

勝ちました

前半は、う～んという感じで、負け越し。

後半は、バーンズ君がぐわんばって(目立った）リズムに乗っていい感じ。

勝ちました。

寒かった・・・。

まっすぐ行けばよいのに、混雑避けて信濃町経由で渋谷へ・・・。


小学校時代の同級生たちと飲み会・・・。

「銀座ほんじん渋谷」へ・・・。

4人で一升瓶頼むか？



金曜日は
「き楽」に久しぶりに行ってきました・・。
おいしかったけど、なんか薄かった気がしまして・・・。
場所的に難しい所ですが、頑張ってほしいです・・・・。

土日（８・９日）

土曜日　8日
　珍しく半日出勤。雪が降っている事もあり、早めの帰宅。
　遅めの昼を地元の新規店、「なると」へ。
　やっていました。

日曜　9日
　ラグビー決勝が11日に延期になり、家でまったり。
　午前中家の前の雪かき。
　夕方、近所を含め、きれいに道路が乾いているくらい除雪されていました。
　休日なら、ご近所さんもきれいに除雪できるノダ。
　
(月）
　今、散歩から帰ると、除雪をしていないところはカチンコチン。
　家主さんの姿が垣間見れる。