一時、鶏塩ラーメンストリートとも言われた所にあります。
博多水炊きを売りにしている居酒屋の昼メニューでラーメン提供。
鶏塩の有名店3つが集中している。武一本店、纏とココ。
水炊きラーメンと言うのもありますが「ｻｯﾎﾟﾛ一番塩ﾗｰﾒﾝ」みたいだった記憶の鶏塩にしました。
まったくの記憶違い。
申し訳ありませんでした。
鶏ポタの美味しい味わい。
大門ＴＨＡNKは、カレー粉がテーブルにありましたが、ここは、立派な「カレーラーメン」というメニューになってました。
ふつうの鶏塩ポタですが、タブーの完飲してしまいました。
血圧測定が怖い。
ご馳走さまでした。
いつもの店主さん、どうしたのでしょうか、少し心配になってきました。
今回、二郎をパスして、件のお店に。
塩ベースの濃厚魚介豚骨のお店ですが、鶏スープの武一よりも濃厚な豚骨スープ。
博多豚骨より濃厚で、気を抜いて食べていると、ラードが固まって来そうな濃さとコク。
基本塩ですので、ポタの様な味わいです。
場所が奥まっていてわかりにくいのと、ﾁｪｰﾝ店でないので、二郎の様に学生や一般？客はいません。
皆リーマンです。でも、混んでいます。
胡椒をたっぷりふるとおいしですよ。(卓上の粉ワサビは、わたしには、合わない)
ご馳走さまでした。
箱根のホテルで「平日割引宴会プラン」がありまして、フレックス取り皆で夕方から行ってきました。
良いお風呂と食事を堪能して、翌日は、箱根関所まで、お山歩して遊んできました。
これは、気が向いたら、アップします。
フレックスを使えない身は、午後から半休にして、時間調整と買い出し（三平ストア）を担当。
それにしても、新宿の集合時間まで時間はたっぷり。
で、12時過ぎから事務所出て本店に向かって並びました。
流石の時間帯で大勢が。
店の折れ曲がってゴミ箱のところからのスタート。
サプライズがあったのですが、それは内輪受けなので、カット。
いつもの助手さんが二人で交代で麺上げていました。
総帥は、後ろで、厳しく優しい目で見ているだけ。
私の番は、体格のいい方の方でした。
肉はおっきくまるいのと、子供の拳骨くらいのブロック。
「豚」増しいらないです。
胡椒たっぷり振っていただきます。
秋ぐらいには、また2店増えるかもです。
巡礼の方、楽しみ半分、面倒半分、たいへんですなあ。
ご馳走様でした。
ＳＬの汽笛を聞いてから並んだので、入るまで結構時間かかりました。
(外待ち6人。結構隣のカレー饂飩に流れる。)
相変わらずの盛りで、肉も、オッキイのが、３種類。
お腹一杯になれました。
最近のつけ麺の、一味ふりかけは、スープ側でなく、麺に直接振りかけであります。
この方が、わたしは、一味を直接味わえるし、スープの味変が、局所的で、楽しめますわ。
ご馳走さまでした。
何時もの人は、他店に応援に行っているのだと思います。
本日は、社長と大柄の助手さん。
先週、野菜、ニンニクと言ってエライ目に合いましたので、本日は、やさい、ニンニク少しずつ。
助手さん、何やら社長に耳打ち。
私のが出るとき、「煮玉子はたべられますか？」。
きた～✌️
「モチロン食べます」
「売り物にならない(潰れた)ものですがどうぞ。」シッテマスガナ～。
「いつも有り難うございます。」
どうも～。
助手さんに、向かって「社長に声がけられたら、光栄で、夜寝られんぞ🎵」
てな感じ。
更に嬉しいのは、新しい歯（入歯）に慣れたのか、ロットは一等賞。
野菜とかがすくなかったこともありますが、写真撮りとか、天地返ししても、一等だ。
右足君ではなく、入れ歯君、有り難う。
ご馳走さまでした。
