最近、ガッツリ系に行っていないので、久し振りに当店へ。
暫く券売機の前で、順番待ち。
いつもの方が麺あげ中。助手さん二人。二杯づつ作って流れ作業でした。
豚は端っこが一個？
結構な標高。
天地返して豚をてっぺんに。
拳骨みたいな塊でした。😅
久し振りで胃も小さくなって大丈夫かと心配しましたが、杞憂に。
難なく完食。
本日は敬老の日。
高齢者のはしくれではありますが、「ジロー系」でも定期的に胃を大きくしておく事を心がければ、まだまだ大丈夫そうです。
立川二郎はどうなるのか？
ご馳走さまでした。
三週続けて、都内お山に行ってきました。
本日の帰りは、真っ直ぐ青梅街道から。
16号との交差点にあるこの店は、山の帰りの御用達。
青梅街道の上り車線って、お店があまり無いのです。
で、何時もここに寄ってました。
箸つけてしまって慌てて「パシャ」。
ニンニクはカウンターにありませんが、お願いすると出てきます。
ここの味噌が好きです。
大汗かいた後の濃い目の味噌で、良いのです。
肉餃子か野菜餃子を選べるようになっていました。
もちろん、肉。
酢と胡椒だけで頂くと、肉汁の旨味が良く判ります。
奥多摩駅前の餃子も食べたいけど、車なのでなかなかねぇ。
山行の頻度をそろそろと上げてますので、これから通う回数が増えるかも。
ご馳走さまでした。
月曜と金曜は大盛サービスです。
月曜は、綺麗なオネイサンが一人でオペしています。
隣のお店に振られ続け、最早こちらが行きつけに。
前回、頼み損ねた期間限定「昆布水つけ麺」を。
券売機のボタンが沢山でどれを押したら良いかわからない❗️
ボタン群の真ん中辺に、ポツンと有りました。
分からん。
昆布水つけ麺でも、日替りサービス行ける事を確認して大盛に。
細麺で、丼に簀無しに目一杯「詰まって」ます。
「見た目より量❗️」で満足。
つけ汁は今日の様に蒸す時は、当然冷やしで。
少ししょっぱいかと思いましたが、つけ麺すると丁度良い塩梅に。
茹で前250gと言われ、少し心配しましたが、あっと言う間に余裕の完食。
御馳走でした。
実は、先週、六石山に向かったのですが、雨で敗退。雨プロにして、柳沢峠越えてドライブしてきました。
今週は、帰りが近いここ。
鳩ノ巣パーキングは空いていました。
この一年、散歩はしていましたが、登り降りの 筋肉を使っていなかったので、軽いコースで足試し。
折角、行ったのにガスガスで眺望❌。
舗装路に出る迄雨が降らなかったのは、良しとしよう。
予想はしていたものの、鈍りが酷く、月曜日筋肉痛です。
少し頻度と負荷を上げていき、冬に間に合う様にしたいです。
北口の郵便局に行ったついでに、ほぼ一年ぶりに行ってきました。
カールク、琥珀(醤油)を
麺は加水率低いと言うか、いつも食べるラーメンとは、少し違う物。
香り良く、食感楽しめる美味しい麺です。
鶏脂が沢山。香ばしくて美味しいし、メンマ太く柔らかで良いです。
ご馳走さまでした。
