前日に続き、「雨プロⅡ」。
いつもの様に実家に行くついでに行っただけです。
日曜は10：30開店なのですね。
いつもの時間に並ぼうとしたら、行列が店内に入り始めていました。
３ロット目に座れ、食べ始めは、いつもの11時開店と変わらないくらい。
最近多用している「ニンニク半分」コール。
「少し」のブレレがなく量が安定していると自画自賛・納得していたのですが、本日の助手さんの盛りは
チョビットではないの？「ニンニク」はコレの倍？なら少なくない？
人による盛りのブレでしょうか？少し残念。
ぶたはしっかりオッキく、うまい。
キレッパシ対応で3個目がしっかり載ってて幸せ。
昨日の越谷の麺と比較してしまうのですが、少し細くてパサな感じ。
野猿街道らしいテイストと申しましょうか？
わたしには、おいしくてGOOD。
ご馳走様でした。
土日泊りがけの予定だったのですが、雨とわかってキャンプするほど若くないので、温存していた「雨プロ」決行。
3月10日オープン後、落ち着くのを待ってやっと行く機会に恵まれました。
（日々の調整努力が足りないかもしれません。）
藤沢出身（間違っているかも？）で三田でお友達になり、新小金井街道で再会し、年末にいきなり閉店し、
志通り越谷店をオープンさせた店主。
三田では川越の店主と同期くらい？だから少し時間かかったね。
会いたかったです。
開店前に傘差して並んでいたら、わざわざ出てきて、「庇の下に入れ」と優しい心遣い。
覚えていてくれて、「来てくれたんですね。練馬からですか？」としばし会話。
そう！片道730円！ラーメンだけの為にほぼ倍の交通費かけて・・・。
綺麗なお店デスた。カウンターもちゃんと赤い。
券売機も新しい物だけど、プラ券が出てくる。
いろいろと拘りあるよね。
麺上げもテボ（1食ずつ茹でるツボ型のザル）使わずに平ザルですくってます。
折角きたので、豚増し。
いい感じに盛り上がり。
デロ感少なめのスッキリスープ。液脂厚めで熱かった。
麺は太目平打ち。饂飩ではナイ。食感アルデンテ。
豚は5枚。全部出してみたら、あまりおいしそうじゃないビジュアル。
味染みで美味しかったです。
元気そうな店主（陽に当たってないのか色白。手ぬぐい巻くと決まってました。）
中々来れないけど、ご馳走様でした。
今回電車で行きましたが、千住、松戸より遠いのね。
駅前市営駐車場が側にあるので、車で何か経由で行く機会があればいいなあ。
毎年小学校時代の同級生と「林間学校」というなの同窓会を開催しています。
毎回15人くらいの集まりなのですが、夜男女別雑魚寝を行うので、枕投げイメージの「林間学校」です。
その打ち合わせを渋谷で・・・。
一軒目は、千両
近所のお店はいろいろ（〇竹、山〇、〇ッパ・・・）とよく行っていましたが、初めて。
なんでもありました。
で、名前忘れた店は坂を上がった地下の店。
なまこ酢ありました。
当然日本酒飲んでますが、写真ありません。
今晩は、「しょん横」出没予定・・・。
平日は麺喰いばかり投稿してましたが、居酒屋徘徊もネタで上げて行こうと思います。
ご馳走様でした。
高校生の頃からお世話になっていた近くのラーメン屋さん。
赤味噌と言うより八丁味噌みたいな記憶があったが、普通の味噌ラーメンでした。
ランチサービスでアイスコーヒーを出してくれたのは、うれしい。
ご馳走さまでした。
昔の会社OB会？が新橋で在りました。6人ばかりの気の置けないメンバーで居酒屋開催。
その中で麺食い同好会3人が残り、表題店へ。
大勝軒の麺が好きだったメンバーが、店がなくなっているのに寂しがっていました。（余話）
月と鼈は店長一人で頑張ってました。
煮干しの濃いスープ。麺によく絡みます。
豚は不変の2種、三つ葉がおしゃれで香りのワンポイントが食欲誘います。
沢山飲んだ後なので、おなか一杯ですが、「麺は絶腹ヨ。」
スープをたくさん麺に絡めたので、スープ割作れないくらいの消費。
店長も覚えてくれていて、挨拶して帰りました。
ご馳走様でした。
