今日が日曜日なのを忘れて桜台駅前に行ってしまった・・・。
高田馬場に買い物があるので、目白の丸長経由で向かう事に変更。
途中の通りのちょっと奥まった所に発見。
もう開館して半年たっているのですね。
アニメスタジオ等が池袋線や新宿線、中央線(西荻、吉祥寺)沿いにおおくあるのは、ここからスタート？
肝心の「丸長目白」も休みで残念。
知り合いが、荻窪の本店？でなく、ココの麺が忘れられないほどうまいっておっしゃるから行ってみたのですが・・・。
で、「わたなべ」へ。
ちょっと外待ちしましたが、直ぐ着席。みなさん、ラーメンとごはん頼まれています。
私は、この店で初の「つけ麺」。
私好みの左右配置。
(汁丼が右に置かれるのは)初めての気がする。
甘辛の濃厚スープ。
ふっとい柔らかメンマ。
麺も旨し。
スープ割の表示が店内にないので、聞いてみると、どんぶりを出せとの事。
温め中のタップリのスープで割ってくれました。
ラーメンのスープを飲み干す感じ。
何時来ても何頼んでも美味しい店です。
ご馳走様でした。
この世界（ラーメン業界）で有名なさる方が、某サイトの当店記事の一番最初にコメントしています。
「メジャーな味覚？」と自分ってどんなかと思い、「立川ラーメンスクエア」にあるこのお店へ。「かつみ」と読むらしい。
豚骨コッテリで有名らしいですが、
長岡生姜醤油に引かれ券売機ポチっとしました。
真中あたりにボタンありました。
半券を記念に。
現物は
メンマたくさんで食感よかったし、醤油と生姜のサッパリ感がいいです。
でも、ツブ胡椒大量投入！
タップリ振って、頂きました。
醤油ラーメンらしいラーメンでした。
ご馳走さまでした。
知合いから、「ラーメンは好きだが（私の）ブログの写真は皆同じに見える。」と言われたのですよ。
少しの拘りで同じ傾向の麺喰いを続けているのですが、
コメントを尊重し、昔の「乱喰い」に少し戻るか？
と言う事で
立川マシマシには向かわず、井の庄へ。
実家にマシマシの本店があり、自宅に井の庄の本店がある。
立川の井の庄に行くのって変な感じ。
勿論、濃厚つけ麺。
正しく麺丼が右側。
わたしの食べ方
麺丼を左にして、七味を麺側にサッサッ。
新橋で発明したつけ麺の食べ方。
魚粉沢山で美味しかったです。
スープ割は醤油差し？に入れて貰えます。本店と同じ器です。
柚子は刻みを左の小皿で供給。
久し振りに完飲しました。（柚子入れずスープ割りする前の絵です。）
ご馳走さまでした。
アイツのせいと、暑すぎるのと、実家への通いのタイミングで、二郎ほぼ2ケ月ぶりの訪問。
店内滞留時間を極力少なくする「ロット入れ替え制」になってました。
「着席と同時に着丼するから。」と私は勝手に解釈しています。
外は暑かったけれど、アイツ相手の納得の客あしらい。＾＾
ニンニク量の微妙なオーダー対策は「ニンニク（マシの）半分！」とコール。
イメージ通りの量で思わずにんまり。
「少し」「チョビット」より少し多い。
後の人も同じコールで連帯感。
豚塊リで大満足。標高も（野菜普通で）良かった。＾＾
乳化度は高かったですが、重た過ぎずちょうど良い感じのデロ感と甘じょっぱさ。
久しぶりという事もあるのでしょうが、満足度高い一杯でした。
ご馳走様でした。
立川北口に行って何度か探したお店です。
地図を頼りに近くに行っても、看板が見当たらず、
諦めて他店に行ってました。
ここの玄関入って右奥です。
初訪問時のお約束、券売機の左上のボタンをポチッ。
琥珀。大盛りに。
刻みタマネギがタップリ。
炙りチャーシューが美味しいです。
干し椎茸？の香りとコクがしっかり感じられる美味しいスープ。
(こんな感想は私だけ？)
胡椒振っていただきました。
麺が、昔よく通ったお店の三河屋製麺製の低加水麺に似た、
小麦の香りと食感の楽しめる美味しい麺でした。
御馳走様でした。
