23日に新宿をウロウロしていたのですが、その日寄るのを忘れた店に今日買い物に行ってきました。
明日必要な物なので。
お昼は、19日からひっそり営業再開しているらしい当店へ。
天井は張り替えていましたが、道路側は空調機のグリルも変わってました。
大事に至らなくて？良かった。
行列も戻っていました。
盛りも（笑
豚は剥がしに失敗したのか、3枚ありました。
サクット完食。
ご馳走様でした。
いろいろ事で「先輩」にあたる方と、23日に昼間から新宿徘徊。
西口は地上も地下も今再開発（小田急百貨店建替え？）中で歩き難くなってます。
いつもの様に線路っ端の昼呑み出来る店で、3ｈ以上懇談。
二人とも、家の夕飯ナシにして出てきているので、先輩のご案内で、当店へ。
私は、お腹にたまりそうなコレ。
汁なしに見えたので、混ぜてしまい写真撮るのを忘れてしまいました。
いい具合にカレーと混ざっていますが、
こんなに太くて腰の強い饂飩は初めてです。
旨くて、か～ルく完食。
先輩は、牛筋辛饂飩。
次回は私もこれかな。
でも、この店の名物は「サラダ饂飩」だそうです。
「サラダラーメン」てのも聞いた事がありますが、どれも小麦粉ベースで、
本家「マカロニサラダ」と親戚？ ナンも小麦粉だけど？
ご馳走様でした。
2年前、「麺壁九年」に中々行けない中で、店主さんが上井草に2号店を開いてくれました。
中身も麺壁と大分違うテイストのお店になってました。
歩いて行ける美味しい店が増えて喜んで、インスタの方でフォローしていました。
お店が先日フォローバックしてくださったので、お礼かたがたやっと訪問できました。
常に色々なメニューに挑戦していて、どれもおいしいと思うのですが、なかなか行く機会に恵まれず、行く時は、前の記憶がリセットされていて、お店のベース商品を頼んでしまう。（しし唐、つけ麺は頼んだ事はあります。）
麺は菅野製麺さん特注だった記憶。大盛で。
平打ち手もみ麺。私好みの食感。スーップが良く絡みます。
豚の上に生姜を載せてくれてます。
後から味変可。そっくりのければ生姜ナシで最後まで・・・。
ご馳走様でした。
インスタの投稿は食後直ぐにアップしているのですが、夕方御礼のコメントいただきました。
ますます好きになってしまいました。
あきる野に行ってきました。
お昼はいつもの「いし川」へ。
券売機があったのに、「手作り食券を選んでカウンターで手渡し＆支払い」方式に。
いつも外待ちまで出来る名店ですが、お二人のオペではこれがちょうど良いのかな。
いつも通リの丁寧なつくり。優しい味わいです。
レンコン2つ。肉も豚と鶏。
ご馳走様でした。
大宮で宴会の後、高田馬場でボッチ反省会して地元に帰ってきましたが、
家族とは、夕飯が「いらない」お約束だったので、こちらへ。
夜半の訪問は久しぶりでしたが、外待ちが出そうなほど繁盛していました。
軽くで良かったので、普通のラーメンを。
ちゃんと写真撮っていたみたいデス。
ご馳走様でした。
