本日は沼袋迄の往復お散歩。途中で標記お店に並びました。
券売機の故障で、開店が遅れてました。口頭で注文聞いてオペレーションしてました。
この手ぬぐい、お店と関係あるのかな。
煮干しそばの有名なお店らしいけど。
味玉イリコそばを頂きました。
あんくる亭も同じ「伊吹イリコ」を使っていたけど、イリコとしては、ブランドなのでしょうか。
チャーシュー大きくて美味しく得した気分。
味玉は半熟のしっかり味染みの美味しい物。どうやったら、白いまま半熟の黄身に味を染ませるのでしょうか?ソミュール液みたいな液に漬け込むのでしょうか？
イリコは濃厚で煮干しラーメンを楽しめました。私には、少し濃すぎる位濃厚でした。
御馳走様でした。
先に麺喰い
車で奥多摩に行った帰りに時間があえば、必ず寄る「満北亭瑞穂店」です。
16号と青梅街道が立体交差している角にあります。
必ず味噌ラーメンを頼みます。
ＦＣ店ですが、ココの味噌は他店とかなり違います。
結構多くの人が頼んでます。
で、山行。
水根に駐車。
混んでますが、皆さん御前山に行かれたようで、六つ石方面は、ほとんどいませんでした。
防火線に突き上げた所まで急登が続きます。
ここから地味に長いんだよな。
40分くらいアップダウンがあって
樹林が伸びて富士山が額縁状態。
南は真っ白。
幟に気になっていた祠。
更のワイン、ウイスキーが・・・。そっちかい（笑
水根沢道が崩壊して通行できないらしいので、往復にしました。
日向に御開帳。
軽く干して、ラーメンに行きました。
西荻窪駅に歩いていくと11時チョイ前でした。
ダメ元で店を覗いたら、外の並びが四人。
確か、今はカウンター５人席と思い出したので接続して、座れました。
標題の通り、ほぼ１０年ぶりなので、デフォを。
タンメン頼みました。
野菜は軽く炒めてスープで炊きます。
具は野菜だけです。肉入ってません。
スープが良い塩梅に旨くて、完飲してしまいました。
暖簾新しくなってました。
御馳走様でした。
実家に向かう中央線の４号車トイレ。
初めて間近に見ました。
中には入ってません。
昔、これが有れば、途中下車して終電を逃さずに済んだのになァ。
時節柄、周りの方との接触も無く、家族以外からチョコを頂く機会もないので、マシマシに行って、ニンニクを「チョコっと」頂きました。(笑
脂を沢山載せてもらった？
豚ホロホロで美味しいです。お持ち帰り@1000円だそうです。持ち帰っても、どうやって食べたらいいの？昔、山に大宮の豚を買って来てくれた人がいたけど、輪切にして、摘みにしただけだった・・・。
太麺バージョン継続中。
着丼して、直ぐ天地返しすると、麺がポキポキです。私は好みですけど、他の方は天地返しする前に少しスープにひたしてからの方がモッチリになって食べやすいかも。天地返ししなきゃいいだけですけど。
御馳走様でした。
「双璧」のもう一方は愚問でしょう。
「マンボウ継続下の個人自粛」の本日は、線路沿いに新宿方面へお散歩。
何回かトライしていますが、どうしても下井草～鷺宮で線路から離れてしまいます。
南側から行くとよいようですが、団地内に入ってしまいます。
最後は新目白か早稲田通りに出て歩いてしまうのですが、本日は、井荻でお昼してからの「おもむろ」出撃。
11時開店の当店に11：10に並びました。2回転目に着席。
写真映りは「素ラーメン」が良いのですが、一度に色々味わえる「ニコニコ」を。
エビワンタン蕎麦と肉ワンタン蕎麦があるのですが、両方載せれる「ニコニコ蕎麦」です。
2個づつの盛る楽しいネーミング。
「皮の多いシュウマイ」みたいな身のボリュームあるワンタンなので、1個1個のメニューがあってもいいかなとちょっと思ってます。
メンマとネギは中テーブルからフリーでもってきます。
フリーに弱い私。思い切りもってメンマネギラーメンにも・・・。
胡椒振っていただきます。
地元のまじめなラーメン屋さんで、煮干しの扱いに拘りもって丁寧に作ってくれます。
麺も、味もワンタンも、メンマも絶妙な味付けで大好きです。
今回改めて感じたのは、大きいチャーシュー。
ロースのしっかり味染みの物でした。
素ラーメンでもしっかり肉もナルトも味わえ、おいしく頂けます。
ご馳走様でした。
