本日は渋谷に行く用事。
少し早く出て、三田へ。
新橋から渋谷に行くのに、田町ルートを選ぶ私です。
総帥は、いつも通り。
助手さんは、関内と新代田と、新しい新人さん(みたい)。
いつも通リの(乱暴な)美しさ。
本日の麺は、平打ち度高し。
昨日も平打ち麺でしたが、モチモチ感は三田に軍配。
暑い時期に合わせて、少しカルメのテイストの感じか。
豚は、安心のほっこり厚目に2枚。
御馳走さまでした。
ティッシュ忘れて、ハンカチがベタベタになってしまいました。
二郎は、ティッシュがある店とない店があるので、確認の上、忘れん様にしましょう。