寒いから皆来ない？
平日は少ない？
いい感じで外待ちもなく、お客が出入りしていました。
トッピングはこの店のメリハリ忘れたので、「ニンニク」だけに・・・。
量は想定内で満足。いい意味でツブツブ感強く噛むとガリっと音が出るくらい。
豚は見た目も良いが、食感味染みで良いデス。
麺は平打ち度高いモッチリ麺で食感も良く、いい感じ。
スープ微乳化。一味がぴったり。
暑い時に来たお店の様子がワサワサした感じで「？」っだのですが、
本日は、落ち着いた雰囲気。
マッタリと美味しく食べれました。
ご馳走様でした。
