先日の日曜に、父の新盆で家族と実家に行ったが、
母が暑い中の墓参りは嫌というので、見送っていました。
本日、改めて一人でお掃除に行ってきました。
その帰り、近所の適当な所を探して、ココに。
駐車場もたくさんあって、「Ｐできず敗退」はナシになると思います。
明るい感じの落ち着いたお店でした。
順番待ちの椅子の前に座られている方
右の方と一緒にいらしてましたが、どこかの有名人？
私はわかりませんでしたが、背中の内、5店行った事あります。（笑
盛り付けに拘りあり、キレイにもってくれます。肉は豚と鶏1枚づつ。
スープは「あっさり目の日」だそうです。
魚介出汁の甘じょっぱい濃厚な味わいでしたよ。
尚、麺とスープ椀は別々にカウンター越しに出てきたので、こだわりの右レイアウト。
本日は、左利きの人が左側においていたので、その方とは「同類」。
麺がおいしかったです。
アルデンテ？なんですが、麺の周りが絶妙に柔らかく、スルッと入りました。
スープ割に、柚子粉をたくさん入れてくれました。
キ楽みたいな仕上がりでした。
良くある「汁を減らしてスープ割」にして出すような事はせず、
そのままを割って「（味が）濃ければ言ってください。足しますので。」
並々と盛られたスープ割、美味しく完飲してしまいました。
偶々に近い訪問でしたが、当たりのお店でした。
ご馳走様でした。
