立川麺屋徳星 濃厚煮干蕎麦 いつもの 【20220904】

実家に行きしな、いつものお店に。

手前のお店も、営業していました。久し振りの様な気がします。

徳星の濃厚煮干蕎麦って、煮干ベースですが、殆ど鶏白湯麺みたいなの物。

玉葱と葱の取合せが良いです。

調味料を右から順番にちょっとづつ、「オンザ　メン」。

色々味変が楽しめて良い感じ。

果実酢は、スープを飲む時に良いです。

御馳走様でした。