ダマシのテクニック №２ 2017-12-02 | ◆正法焙煎眼蔵 １℃ 上昇に７秒かける。(爆） しかし、これが「美味い」という正当な評価なんてない。 ---------------------------------- 「問い」 １分では何度上昇ですか？ １０度 は ７０秒ですが、 ５分後、６分後は 何度上昇してますか？ 「答え」 これが即時に計算出来ないのなら検算(逆算 . . . 本文を読む
