【 注意 】 騙されるな⚠、プロファイル焙煎解説 2017-12-13 | ◆正法焙煎眼蔵 ■皆さん、注意です。⚠よく焙煎の解説で「格好つけて」プロファイルという言葉をつけて解説している人がいますが、その多くは、ただ焙煎の結果をコンピューターに繋げてグラフ化した【だけ 】のものに、それらしい解説を書いてるだけに過ぎません。■それは完全に間違っています。【 プロファイル】が事前に焙煎の設計図として有るのです。そして、それをその通りに実行出来るのか？という基本(テクニック)が有って成立するも . . . 本文を読む
