それぞれのお店のおかれた状況により、排煙は色々と方式があります。が、特にR-101は小さな為に、それぞれのお店で方式が違います。
お店の中でマシンを簡単に移動出来るように、最初からキャスター台に載ってますので、必要な時に、その位置に移動して焙煎する為には④が良いようです。
煙突は固定してても、サイクロン上部からは簡単に離せます。
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HARIO V60 を考察する。
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特に、日頃より、味にうるさい諸兄には、御自身の味覚という点からも、さぞかし自信がおありのことと推察いたします。
ご存知だとは、思いますが、ハリオ V60のオリジナルの「円錐ペーパー」は昨年来、製造元が変更になり、味が大きく、大きく変化しました。
有体に申せば、【劣化】です。その . . . 本文を読む