【JBS】ジャパン・バリスタ・サプライ。ラテ・アート教室・珈琲焙煎プロ教室・ 珈琲焙煎機中古販売買取・・Cafe987

三重県桑名市多度町香取482-1:珈琲焙煎プロ講座:レバー式エスプレッソマシン講座:電話0594-48-5200

正解だったと・・・

2020-10-28 | ◆受講者さんのコメント
イニシャル (I)です。本日はありがとうございました。自分自身、要領が悪いと自覚しており、初めての事を覚えるのにいつも時間がかかる私ですが、親身になってイチから教えていただき感謝申し上げます。今後の私のコーヒーに纏わる将来について、大きな影響を与えそうです。またこのような体験をすることで、知見が大きく広がったと思っております。元々はブログでの考え方に共感し、今回セミナーに参加しようと思ったのですが . . . 本文を読む

負圧計を装着する。コーヒー焙煎機を精査する

2020-10-28 | ◆日記・エッセイ・コラム
■ 「排気ダンパー」を知ったかぶりして操作しても、半段なんて微妙に操作しても全く意味もない領域もあるし、それ段以上開放は意味もないことも判る。そして、それは全てモーター&ファンの性能次第であるから、つまり西と東日本では当然違うし、「ニュートラル」が全くのデタラメ(言い掛かり)なのも判る。グタグタ能書き言うなら「負圧計」くらいは持ってる筈です。そしてこれを装着したら、次の日からは必要ないです。■ 排 . . . 本文を読む