コーヒー焙煎プロ講座・・焙煎機が新しくなりました。 2022-01-29 | ◆日記・エッセイ・コラム 同じフジローヤル １０１機です。■ 自分の焙煎講座のベンチマークとして、焙煎機は度々入れ変えて常に最新型を使用するように心がけています。何も変わってないようでも、１キロ焙煎機【R-101】は多くの部品が変更になってます。■ ３キロ機は、千葉県から出戻り娘で、再度使用しますが、このマシンは【直火式】です。これでも安定した焙煎が出来ます。■ ５キロ機も、再度の稼働にむけて現在調整中です。■ プロバット . . . 本文を読む
