■ 多くの方が、レバー式をオプション注文されます。何故ならば、３キロ、５キロもレバーだから利点があるのです。私はそう思ってます。
それが理解できない方は、特にダイヤルでも支障はありません。
■ 基本、自分が使い易い方法を選択すれば良いのですが、それは当然ながら今の自分の現在位置から見解で、もっと上達したら見識は変わる可能性があります。
■ R-101 でも１キロを普通に焙煎している人もいるし、使い物にならんと憤慨している人もいます。つまり、出来る人、出来ない人。それぞれです。
間違った焙煎を信じてる人は気の毒ですが、信じてるのが悪いとも言えます。
