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九州出張に・・新幹線は動いていない。ホンマ

2023-08-17 | ◆日記・エッセイ・コラム
出張が続いてます。台風で戻っておりましたが、列車も動き出し今日からは九州は鹿児島です。と思って岐阜羽島駅まで行ったら新幹線が今日も動いていない。
「困った、困った、コマドリ姉妹」
3時間以上待ちだと言う。即、切符払い戻しで並んでいる間に【飛行機往復】を予約完了、ホテルもキャンセル。
「スマホ」って便利なのね。
日程を変えて貰い、
本日はセントレアで1泊、明朝一番で飛びます。(予定です。)


  *****************
こういう時の判断は、即断しまっ。


東横イン「セントレア」の チェックイン


17日 朝9時半 鹿児島空港から鹿児島中央駅行きのバスに乗る。

飛行機はANA と ソラシドAIR共同運行便だった。これってANAで25,000円支払う私と、きっと10,000円以下の人と同じなのね。
バンザーイ!

飛び乗った鹿児島本線。日置(ヒオキ)と広木(ヒロキ)、車内放送で勘違いで降りて気が付きました。



■調べてみたら近いぞ!薩摩焼15代目 沈寿官窯に行きました。
茶陶が有れば、、、と思ってましたが
「今、在庫なし」でした。



■さて今回の仕事はプロバット5㌔機の据え付け〰️焙煎までのサポート。


■ この店舗さんは何年も前からフジローヤルR-101の古いタイプで標準の焙煎が出来てますから、
お二人共にPROBATを導入しても即、焙煎が当たり前のように出来もした。

スイッチ類の操作に戸惑うだけでごわあした。



鹿児島市日置市伊集院の
【DAYS COFFEE】さんでごわす。



DAYS COFFEE 。長い付き合いの中で順調発展され繁盛されている事が、マッコト一番嬉しか事でごわす。


焙煎担当のお二人。
私自身も、驚きました。
ギャルが立派なご婦人になってました。
ですから、
何の不安も、私のサポートも不要で、世界最高のコーヒー焙煎機【PROBAT】に
自然と使いこなす【薩摩の女】は強かーー。でごわした。



■ 設置後は、私の3分程度の説明だけで、本当に、本当に、即時使いこなせたんです。でドンドン焙煎を重ねてゆく。
もう夜8時を回ってるのに、止めないんです。「もう勘弁してください。帰して下さい」と私の方で勝手に止めました。

翌朝、彼女達に聞いたら「その後オーナーと一緒に1時間やってました。」
との事です。
うーん「薩摩の女は強か~~~」
と、また心の中で「こっそり」叫びました。

「好きこそものの上手なれ。」
千利休の言葉です。

私の嫁入りしたPⅡ機も若いオーナー
礎となり元気に働いてる旨、彼からお電話も有りました。



















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