■ 昔に製作された焙煎方法が書かれてますので、この焙煎は使えません。
富士珈機は焙煎機製造会社であります。
焙煎方法の専門家ではありません。
■ その時々の時流にのった方法、その多くは単に、流行とい言う言葉で表せるようなモノ、が取説書にも書かれていると、個人的には思ってます。
■ 何を信じようと自由です。 結果、誰の責任でもありません。
選択した人の責任に帰結します。お忘れなく。
■ 【排気ダンパー】の役割は、世界中で日本だけ全く違ってますが、プロバットから考えることも参考になりますね、それが世界標準だからです。
何を信じようと自由ですが、
「答えのない世界だ」
「経験が必要だ」と言ってる人が最悪です。