【JBS】ジャパン・バリスタ・サプライ。ラテ・アート教室・珈琲焙煎プロ教室・ 珈琲焙煎機中古販売買取・・Cafe987

三重県桑名市多度町香取482-1:珈琲焙煎プロ講座:レバー式エスプレッソマシン講座:電話0594-48-5200

フジローヤルの純正、取扱い説明書には従わない。

2022-06-15 | ◆正法焙煎眼蔵
■ 昔に製作された焙煎方法が書かれてますので、この焙煎は使えません。
富士珈機は焙煎機製造会社であります。
焙煎方法の専門家ではありません。


■ その時々の時流にのった方法、その多くは単に、流行とい言う言葉で表せるようなモノ、が取説書にも書かれていると、個人的には思ってます。

■ 何を信じようと自由です。 結果、誰の責任でもありません。
選択した人の責任に帰結します。お忘れなく。


■ 【排気ダンパー】の役割は、世界中で日本だけ全く違ってますが、プロバットから考えることも参考になりますね、それが世界標準だからです。

何を信じようと自由ですが、
「答えのない世界だ」
「経験が必要だ」と言ってる人が最悪です。







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