1800分の1のビール

いつ飲みに行ったんだ？！
なんてヤボなことはお言いでないよ、おまいさん（爆）
酒は百薬の長って言うじゃないか。

くだらない小芝居はおいといて、
世界で1800本のみの限定醸造という、超レアなビールを
いつものお店が入荷した、とのこと。
「お取り置きしておきましょうか？」というありがたいお言葉に甘え、
取っておいていただいたのをいただきに行ってきました。
いや、鼻が利かないようなら諦めて帰ろうと思ったのですけどね
とりあえず様子見で泡をいただいてみたら、
ちゃんと味が分かるから、イケるぞ、と（笑）

　　　　　　　　　

その名も、「ブリュードッグ　パラドックスアイラ」。
黒ビールをアードベグなど、複数のウイスキー樽で熟成させたもので、
ビールなのにピートの香りが感じられます。
手前にグラスが2つ並んでいるのは、
ワイングラスとスニフターグラスとでいただくと、
味も香りも違って面白いですよ、というお店の方の提案。
実際、ワイングラスで軽く回していただくと、
グッと飲み口が軽くなり、その分後味の苦味が立ってくる感じ。
スニフターだとしっかりした甘みと苦味が楽しめます。
楽しい
アルコール度数は10度と若干高め。
炭のような苦味がありますが、
ミモザと合わせると苦味がまろやかになって、また楽しい

系列店舗7店で1ケース（24本）のみの入荷だそうで、
まさしく超レアもの。
でも、価値を知らないとスルスルッと飲んでしまいそうでした（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ゆっくりとビールを味わった後、
ボトルの底に何か沈んでいるジンが気になってお聞きすると、
桜の塩漬けを入れたジンだそう。
ちょうど最後の1杯分があったので、それでジントニックを作っていただき、
快調に飲み進め、モルトに突入。
「さすがに今日は1～2杯ですよね？」「はい、さすがに・・・」ってことで、
1ショット取れない残り少ないモルトを、
複数で1杯分って感じでお楽しみいただくのはいかがでしょう？
と、出していただいたのが以下の3杯。

　　　　　　　　　

まずはシグナトリー社のアイラモルト5Y。
中身はラガヴーリンだそう。
昨日はしっかりメモを取ってきましたよ～（笑）
若干鼻づまりの風邪っぴき＆酔っ払いなので、精度のほどは不明ですが
香りはやや刺激の強いピート＆ヨード。
5Yだけあって、若々しい軽い味わい。
フィニッシュは少し余韻を感じ、最後にピートの香りが立つけど軽い。

　　　　　　　　　

ウイスキーフェアー記念ボトルのカリラ、13Y。
やや甘い感じのピート＆ヨード臭。
ラガヴーリンよりは刺激弱い。
舌にしっかりと甘みが残る感じで、
ピートとのバランスが良い。
フィニッシュもしっかり刺激的だけど、しつこさは無い。

　　　　　　　　　

ベルギーのボトラー、M&H社の「TASTE STILL」シリーズ。
ブルイックラディ15Y。
これがかなりのヒット！
ラムレーズンのような華やかで芳醇な香り。
かなり複雑で刺激的な口当たりなれど、後から甘みが立ってくる。
フィニッシュは軽く、最後にやっぱりラムレーズンの香りが立つ。
これは美味しかったです。
そして「美味しい」と感じられる時点で、
それほど体調は悪くはないな、と（笑）

途中で生チョコとオーダーしたので、
（ちなみに赤ワインとジンジャーを使った自家製生チョコ。
　「バーテンダーならではの発想でしょう！」とのこと）
最後にチョコに合うモルトを、とオーダーして
出していただいのがコチラ。

　　　　　　　　　

Ian Macleod社のChieftain'sシリーズのベンリアック14Y。
シェリーの香りが感じられる。
口当たりは意外と軽く、後から軽く甘み。
オイリーさはなく、フィニッシュも軽め。
思ったほど甘みは感じられず、あまり深みがない？

以上で打ち止め（笑）
しっかりメモを取って、しっかりとした足取りで帰ってきました。
持って帰るつもりだった、
パラドックスアイラの瓶を忘れたのはショックでしたが・・・

ちなみに、鼻と喉はやや微妙ですが、
久しぶりに熟睡できて寝覚めスッキリでした。
やっぱり、酒は百薬の長だよ、おまいさん（爆）