むさしの玉屋の道明寺とうぐいす餅

声楽のレッスンに行くと，毎回「和菓子を買って帰るべきか」と
迷いますｗ
現在，我が家にはチョコの在庫が多数あるんですけどね。
和菓子は和菓子で食べたいわけです

この日は「買うぞ！」と決めて向かいました。



ここには道明寺もあるんですね！
すっかり忘れてました。
長命寺もありましたが，迷わず道明寺をチョイス。



ちなみに，桜の葉ははがす派です。
味的には付いてた方がいい気もしますが，
葉っぱの芯の食感が，邪魔だなーって思っちゃうのです。

しっとりしつつ，噛みごたえのあるもち米の中に，
優しい甘さのこし餡。
桜餅といえばこれですよ，うん。



他にもおまんじゅうとか買って，「うぐいす餅って何だっけ？」と思いながら買ってきたんですけどね。
何となぁく緑っぽいけど，食べてみるまではきな粉だと思ってたんです。
柔らかい求肥の中に，小豆色のこし餡。
求肥は白いし，何がうぐいすなんだろう？？？と食べてみると・・・

なんか，ずんだの香りがする！
あれ，これ，ずんだ・・・じゃないよね，普通の餡よね。
あ！この粉！これが枝豆なんだ！！と。
きな粉じゃなくて，枝豆の粉だったんですねぇ。
そして，ちゃんと枝豆が香るという，見事な仕事っぷり（大げさ）。

ここのお店はどれを食べてもハズレがないんですよね～。
かぼちゃ饅頭がすごく美味しかったんだけど，
もう売ってませんでした。
次の冬までお預けかなぁ？？