テリーヌショコラ＠nel

今日はバレンタインデーですね～♪

毎年1月になると騒いでいた，サロショ。。。
今年もPart1とPart2に分けての開催で，
Part1にMANSALVAのシェフが参加されていたので，
行くには行ったんですよ，Part1。
平日の16時過ぎでしたかね。
20分ほど並んで入りました。

入場制限しているとはいえ，混むところは混んでます。
オミクロンが蔓延しているタイミング。。。
伊勢丹の古い建物で，換気が良いとも思えず。
私には，あの状況でマスクを外して飲食をする勇気がありませんでした。
ので，シェフいるなーと眺めて，ちょこっとだけ買い物して
退散してきました



今年の自分チョコ。
やっぱりテリーヌとかに惹かれるんですよねー。



みっちりと，詰まってます。
ので，重いですｗ



あら，浜町にあるんですね！
以前の勤務先の目と鼻の先です。

そして，今写真見て，ぶほっ！ってなりました！
カロリー！
1367kcalって！！ｗｗ
こんな数字の食品，最近見てないですｗ
4～5日に分けて食べたから…270～350ってとこですかね。



ナイフを入れるのに，ちょっと力が必要なくらい，
相当みっちりとした質感でした。

生チョコのように，口の中でとろけます。
くどい甘さではなく，上品な甘さ。
材料のバランスが絶妙です。
もうちょっと小麦粉多いと粉っぽくなって，
少ないと生チョコになっちゃう感じ。

美味しい～～～♪
日本のチョコなので，コスパいいし美味しいし，
大満足です♪