翁あめ（ひがしや菓子店）

新年なので、有難い雰囲気のスイーツを。



渋いですね～。
山口県は柳井市「ひがしや菓子店」の商品です。
結構有名らしい。



見た目はとてもシンプル。
飴菓子ですね。



原材料は砂糖、水飴、寒天、寒梅粉のみ。
とてもシンプル。
1個あたり、というのは、1切ということかしら。
多分そうですね。
なかなかにハイカロリーです。

ちょっと硬めのぼんたん飴っぽい食感で、
シンプルな飴の味。
これが「喉に良い」と、歌舞伎役者の方が
開演前に食べている、という説明書きがあり
一気にありがたみが増しました（単純ｗ）。
喉がイガイガする時に、水あめを舐める感覚でしょうか。



澤村宗十郎さんが食べておられたとのこと。
この説明書きは、いつの時代から使われているのか
気になります。

シンプルイズベストなお菓子なのですが、
1切がちょーっと大きいんですよね～。
この3分の2くらいの大きさなら、
1口でポイッと食べられて良いんじゃないかなー、などと。

世の中にはまだまだ知らないお菓子がありますねぇ。
今年も、ほどほどにいただこうと思います♪