レーズン食パン

基礎Bのk（食パン）の復習。

食パン型を持っていないので
家にあるケーキ用丸型（18cm）で焼いてみました。

粉分量はレッスンと同じ250g。
バターはコンパウンドマーガリン，分割は“2”のところ“6”に変えて
中にふさ干しレーズンを巻いて
丸型に並べて焼いてみました。

しっかり焼き上げたので表面はパリッと
中は麺棒でのばして巻く成形なのでもっちり、ふんわり出来上がりました。

クオカのふさ干しレーズン（300g231円）小ぶりですが
とてもおいしいです。食パンによく合いました。