セロリのピクルス

というよりは、酢漬け？
スジをとって短冊に切って、甘酢に付けてレンジで加熱しただけ。
今夜は酸味の効いたおかずばかり。

・・・献立・・・
セロリのピクルス（セロリ，トマト）
ごぼうサラダ（ごぼう，人参，ゴマ，レモン）　←レモンの酸味が
大根菜のせっか（大根菜，油揚，豆腐）
さつまいもと長葱のみそ汁（さつまいも，長葱，人参，大根）　←大好物
ご飯
ホット麦茶　←　夏の残りもん

ごぼうサラダパン

カップ型の成形で
中にごぼうサラダをのせ2次発酵。
塗り卵と、マヨトッピングで焼成。
温かいうちにパセリを振ってできあがり。

国産小麦コンチェルトでふっくら焼きあがりました。

家オーブンは直径27cm丸天板なので
直径9cmのカップ型5個が限界です・・・
けど、お家用に焼くなら、これで十分。