チエちゃんの昭和めもりーず

 昭和40年代 少女だったあの頃の物語
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ししとうチーズベーコン巻き

2024年06月26日 | チエの玉手箱
ししとうが10本くらい採れたので何か作ってみることにしました。
料理動画サイトで検索して、息子たちが気に入りそうなチーズベーコン巻きを作りました。

ししとうに縦の切り目を入れ、そこにとろけるチーズを挟んだらベーコンで巻いて焼き、仕上げに黒コショウをふるという簡単な料理。

美味しかったけど、ご飯のおかずよりお酒のおつまみに合いそうでした。

他は、鶏もも肉の塩麹焼き、きゅうりの糠漬け。