さすが本場！！

今年はお休みをたくさんいただけたお正月でした。
で、大学時代の友人を訪ねて広島まで行って来ました。

初めての広島で楽しみが色々あったのですが、滞在時間は12時間程度
…ちょっと残念。

その分、これだけは！というのはおさえてきました。

やっぱり、これでしょう！お好み焼き！！

さすが、本場です何もかもスケールが違います！
まず、ビル丸ごとお好み焼き屋っていうのがあります。
そういうのがマチにはいくつもありました。

そして、焼く鉄板も大きいのなんのって！




噂の、おたふくソースもでかいぜ～。



いただいたのは定番だそうです。豚肉入りのもの。
でも卵でしょう、キャベツにもやしに…そして焼きそば…そしてネギをかけて
ものすごい量をここまで圧縮して綺麗にに焼きますよね。



いただくときは鉄板から直接、そしてこのヘラでいただくそうで…

とっても美味しかったです！！
札幌で食べる、小さな鉄板で自分で焼くお好み焼きも楽しいけど
絶対、こっちの方がいいよ～。
広島ではお好み焼きをお昼に普通に食べたりするんだそうです。
いいなあ。いいなあ。



こちらは広島名物「もみじまんじゅう」を
なんと揚げた「揚げもみじまんじゅう」！！！
なんだかカワイイ！！
お好み焼き屋さんでラッキーにもいただきました。

広島の冬といえば欠かせない名産がありますが、
これもしっかりいただいて来ましたので
次回はそれをご披露します。