いただきもの

なんでしょう？これは。

手作りの柚子胡椒です。初めてです。手作りの柚子胡椒なんて。

いただきものです。

柚子胡椒はうどんとかに入れるのは好きですが、

正直アレンジの術はなく。

とりあえず長芋刻んでポン酢と一緒に入れてみたりしました。

そんな中、ヒットだったのは

ネギと鶏肉の炒め物。これは風味とちょっとピリリと来るのがよかった。

確かに、焼き鳥屋さんでもたまに柚子胡椒添えられてきますものね。

またやってみたいと思います。