水曜ですが予約でいっぱいです。カウンター席に座りました。今日はカキのオイルソースです。昨日は空いていたそうですが、忙しくて訪問出来ませんでした。ゆったり食事がしたいですが、こればっかりは・・・。
・サラダ
・フォカッチャ
・カキのスパゲッティ オイルソース
・アイスコーヒー
・サラダ
・フォカッチャ
・カキのスパゲッティ オイルソース
前々回の時の潮の香りがあり、ふわふわのカキです。一般的にはこんなのがいいのでしょうが、私はプリっとした方が好きなので、パスタの下にカキを入れて余熱を与え最後に食べました。多少プリっとしましたが潮の香りが少し抜けました。難しい食材です。しかし美味しくいただきました。次回は少し強めに熱を通してもらい潮の香りを残してプリプリにしてもらいます。そんなこと出来るかって言われそうす。
・アイスコーヒー
| ・カキのスパゲッティ オイルソース | 1200円 |
| ・アイスコーヒー | 200円 |
| 計(税込み) | 1400円 |
広島県広島市中区大手町3-5-19 2F
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