二宮町のイタリア料理店 ルスティカ
「ルスティカ」はそんな穏やかな場所にある
夫婦二人で営むイタリア料理店です
どうぞくつろいで、素朴なイタリア郷土料理をお楽しみ下さい
～美味しいをもとめて～
こんにちは。二宮町のイタリア料理店 ルスティカです。
私事ですが、先週末、お休みを使って、山梨県甲州市の勝沼に行ってきました。二宮からは意外と近いものの、右も左も分からない土地でとまどいましたが、とても興味深いところでした。美しい緑のブドウ畑が広がり、そのすぐ隣には家々が立ち並び、ところどころに蔵も多く見られて、ドライブしているだけでもたのしいところです。
目的は、日本のワインについて知るためです。ワインといえば、ひたすらにイタリアワインを追い求める私ですが、日本のワインにも興味があります。それでさっそくワイン産地の山梨へ。
▲甲府盆地と棚栽培のブドウ畑 すばらしい景色です！
▲こちらは垣根仕立てのブドウ畑
▲「中央葡萄酒」様の畑を見学させていただきました
▲素敵な構えの「勝沼醸造」様
▲試飲コーナーで試飲させていただきました
今回は、“グレイスワイン”の「中央葡萄酒」様に畑や醸造施設の見学や試飲をさせていただき、「勝沼醸造」様にもおじゃまして試飲してきました。
葡萄栽培や醸造のいろいろなお話はとても興味深く、短時間でしたが大変勉強になりました。また、試飲でも、いろいろなタイプを飲ませていただき、好みのものを購入してきました。当店の料理との相性を確認してみようと思います。
私はまだまだビギナーですが、これから、もっといろいろな日本のワインも勉強して、当店でも楽しんでいただけたらと思っています。どうぞお楽しみに。
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二宮のイタリアンレストラン・ルスティカ
rustica@kje.biglobe.ne.jp
電話 0463-26-5373
定休日：月曜・第3火曜日
（※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します）
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります