夏のおすすめ料理

～二宮町でイタリア郷土料理を～

おはようございます。二宮町のイタリア料理店ルスティカの谷川通子です。
短く早い梅雨明けから、一気に夏全開となってしまいましたが、皆様体調いかがでしょうか？

熱中症にも気をつけなくてはいけないし、冷たいものの食べ過ぎ、飲み過ぎも身体が弱ってしまうので要注意ですし、私はここ数年、夏場は腰が黄色信号、危険です。ついつい、お風呂はシャワーだけにしたくなりますが、湯舟にちゃんとつからないとすぐに腰にきちゃいます。皆様もどうぞ十二分にお気をつけ下さいませ。

さてさて、夏バテ防止のためにもぜひ栄養をつけにルスティカへ！

地物の生しらす、綺麗ないいものが入ってます。ナポリの食べ方で薄焼き玉子にしてご用意しております。
ムール貝も宮島より、レモンと黒胡椒でさっぱりと。
北海タコのドライトマトソースも夏のおすすめです。
夏野菜のサヤインゲンやズッキーニも活躍してます。
人気の水牛のモッツァレラチーズもイタリアはナポリよりきました。
パスタでは、バジリコのジェノヴァ風ペーストのパスタがおすすめ。
それから、豚のスペアリブとヒヨコ豆のトマトソースに、あの辛い「ンドゥイヤ」を入れたパスタもぜひ！夏に食べたくなるカラブリアの辛い料理です。

おすすめをたくさんご用意して、13(土),14(日),15(祝・月)、皆様のご来店をお待ちしております。どうぞお早めにご予約をお願いいたします。



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二宮のイタリアンレストラン ルスティカ
ルスティカのTwitter
電話 0463-26-5373
定休日：月曜・第3火曜日
（※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します）
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります