二宮町のイタリアンレストラン “ルスティカ” ブログ

神奈川県中郡二宮町一色1182-3
電話0463-26-5373 定休日:毎週月・火曜日

復活祭料理 仔羊の卵とじ!

2011年04月15日 | 料理&飲みもの
二宮町 イタリアン

~二宮にイタリア郷土料理を~


こんばんは。二宮町のイタリアンレストラン ルスティカです。

今年のパスクア・復活祭は4月24日の日曜日。復活祭の時期は卵を使った料理やお菓子がたくさん登場します。こちらもそのひとつ。4/16(土)よりご用意いたします。



▲復活祭の料理 仔羊の白ワイン煮込み ペコリーノチーズと卵和え


仔羊を白ワインで煮込み、仕上げにペコリーノチーズと卵であわせます。とっても味わい深いです~。白ワインで煮込んだ仔羊をペコリーノチーズ(羊乳のチーズ)と卵で和える、すばらしい料理、ペコリーノチーズと仔羊の組合せは最高です!仔羊好きの方、ぜひともおすすめいたします!

復活祭のごちそうをぜひこの機会にお召し上がりください。ご予約お待ちしております。



▲ジューンベリーの白い花が咲きました
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二宮のイタリアンレストラン・ルスティカ
rustica@kje.biglobe.ne.jp
電話 0463-26-5373

定休日:月曜・第3火曜日
(※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します)
毎週平日の金曜日のランチは休業、夜のみの営業となります

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1 コメント

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ジューンベリー (福岡シトリン)
2011-04-16 08:23:29
ジューンベリー綺麗ですね。
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