春のおすすめ

～二宮町でイタリア郷土料理を～

こんにちは。二宮町のイタリア料理店ルスティカの谷川通子です。
今日は少し暖かいようですね。日中の日差しもだんだんと春らしくなってきました。
当店のパールアカシアの木は、今にも花開こうとしています。



▲つぼみをいっぱいつけたパールアカシアです


今年は二度も大雪が降り、パールアカシアの枝が曲がったり折れたりしましたが、なんとか咲いてくれそうです。でも、それにしてもずいぶん大きくなってしまって、階段の入り口が狭くなってきてしまいました。。。少し整えてあげないとだめですね。

食材も、ようやく春らしいものがちらほらしてきました。







鹿児島県指宿市のそら豆、きれいな、甘くて柔らかい味の濃いそら豆です。定期的に入荷がありますので、その際には、人気のリゾットでご用意しております。
また、秦野産のグリーンアスパラガスも始まってます。ただいま、ミラノ風の半熟目玉焼きのせでご用意しています。富山からは、ホタルイカがきています。菜花とミニトマトと一緒にパスタでお楽しみください。

心と身体に栄養を！
季節の変わり目ですので、どうぞ皆様ご自愛ください。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます



「ミリアッチョ　ドルチェ」嬉しいことに好評につき続投してます！
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二宮のイタリアンレストラン ルスティカ
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電話 0463-26-5373
定休日：月曜・第3火曜日
（※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します）
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります