トマトの季節です

～二宮町でイタリア郷土料理を～

こんにちは。二宮町のイタリア料理店ルスティカの谷川通子です。
梅雨入り、の気配が漂いますね。湿っぽい季節ですが、爽やかな笑顔で営業中です。（冗談です）

いよいよトマトが盛りとなってきました。
美味しいトマトの季節なので、トマト料理をたくさんご用意しています。





平塚・土屋産の「サンマルツァーノ」「シシリアンルージュ」「はるか」「れいか」 。
それから定番の静岡産のフルーツトマトの「アメーラ」。







前菜では、「トマトのブルスケッタ」や「シシリアンルージュとインゲン、ゆで卵のサラダ」、「アメーラと水牛のミルクのモッツァレラチーズのカプレーゼ」「トマトの肉詰めのオーブン焼き」などなどございます。

パスタでは、「完熟トマトのスパゲッティ」や「シマエビとトマトとルッコラのスパゲッティ」など。
お肉料理では、「牛肉のピッツァイオーロ風」。ピッツァイオーロとは、「ピザ職人」のことで、オレガノ風味のトマトソースとモッツァレラチーズで仕上げます。

これから１ヶ月以上は、美味しいトマトの季節が続くかと思いますので、その間、メニューは入れ替わりながら、たくさんのトマトメニューをご用意いたします。
旬のあいだにぜひご賞味くださいませ。皆様のご来店をお待ちしております。


※6/3(日)のランチタイムは貸切となりますのでご了承くださいませ。



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二宮のイタリアンレストラン ルスティカ
電話 0463-26-5373
定休日：月曜・第3火曜日
（※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します）
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります