ムール貝きましたよー！

～二宮町でイタリア郷土料理を～

こんにちは。二宮町のイタリア料理店ルスティカの谷川通子です。
晴天でゴールデンウィークが始まりましたね。

ルスティカは、ゴールデンウィーク中も、いつも通り祝日も営業をしますのでよろしくお願いします。
（※休みは、4/28(月)　と　4/30(水)のディナータイム　です）

いい時期に、嬉しい食材が入ってきました。



▲広島県宮島よりムール貝がやってきました


首を長ーくして楽しみにしてくださっている方の多い、ムール貝が始まりました！春から秋にかけて旬を迎えるムール貝、私たちもとっても待ちかねていました。広島県は宮島のこのムール貝は、身も出汁もとってもよく、黒こしょう蒸しにもってこいです。まずは、前菜の「ムール貝の黒コショウ蒸し」でレモンをキュッと搾ってお楽しみください。

それから、ルスティカのこの時期の定番のこちらも始まっております。



▲牛ホホ肉と新タマネギの煮込み ナポリ風ジェノヴェーゼのリガトーニ


たっぷりのフレッシュで甘い新タマネギと牛ホホ肉を煮込み、白ワインと少しのミニトマトで爽やかさが加わるこのパスタ、新緑の季節に始まる当店のおすすめ料理です。

皆様のご来店をお待ちしております。込み合う日もございますので、ぜひお早めにご予約をお願いいたします。


▲先日、誕生日の方に当たりが出ました！しかもご夫婦揃って、２つの当たりです！奇跡～！！
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二宮のイタリアンレストラン ルスティカ
ルスティカのfacebook
電話 0463-26-5373
定休日：月曜・第3火曜日
（※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します）
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります