二宮町のイタリアンレストラン “ルスティカ” ブログ

神奈川県中郡二宮町一色1182-3
電話0463-26-5373 定休日:毎週月・火曜日

エミリア風ラザニア

2014年01月17日 | 料理&飲みもの

~二宮町でイタリア郷土料理を~


こんにちは。二宮町のイタリア料理店ルスティカの谷川通子です。
寒い寒い!毎日本当に寒いですね!

ということで、まだかまだかとお待ちかねの「ラザニア」、今夜からご用意いたします!
毎年「いつからやるの~?」と尋ねられては、もう少し寒くなったら・・・と曖昧な答えでいつもすみません!

じっくり煮込んだミートソースと牛乳で作るベシャメルソース、そしてパルメザンチーズ、と、自家製のパスタ・ラザニア。これらの役者を層に重ねてオーブンで熱々に焼き上げます。身も心も温まるお料理です。

ぜひ食べにいらして下さーい!
お待ちしてます。


▲ドルチェでは、ローマ風リコッタチーズのタルトもおすすめです!
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二宮のイタリアンレストラン ルスティカ
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電話 0463-26-5373
定休日:月曜・第3火曜日
(※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します)
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります

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